铜绿菌400g，青椒4个， 大蒜4头，干红椒1小把，盐适量，猪油适量 爆炒铜绿菌的做法步骤： 1. 铜绿菌洗干净，沥干水分，太大朵的撕小就好，不要切，用手撕 2. 青椒切块，大蒜切片，红椒切段 3. 锅内下猪油，油热后倒入大蒜片爆香 4. 接着放入红辣椒爆香 5. 再倒入切好的青椒翻炒 6. 倒入铜绿菌翻炒 7. 会翻炒出水，炒到水收干，加入适量盐调味即可
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