红骨羊可与其他食材搭配，炖煮、煎烤、红烧等即可，烹饪方法多样。

萝卜炖羊肉

做法如下：

1. 准备好羊肉2000克、萝卜1个、沙茶酱2汤匙、八角2粒、香叶8片、甘蔗2节、桂皮适量、酱油适量、盐适量、味精适量；

2. 将羊肉切成小块，用水焯一下，洗去血水；

3. 萝卜切滚刀块；

4. 把所有材料放入高压锅中，放入适量的水（喜欢汤多的就多放点，不喜欢就少放点）；

5. 以大火压20分钟即可。

葱爆羊肉

做法如下：

1. 准备好羊肉250克、红烧酱油15ml、葵花籽油20ml、盐1克、姜5克、大蒜15克、葱150克；

2. 羊肉化冻后切片，葱切滚刀块、姜切末、蒜切片备用；

3. 将炒锅烧热加入葵花籽油；

4. 待油热之后下入羊肉片煸炒，然后下入姜末煸炒，再下入切好的蒜片煸炒；

5. 加入葱块翻炒几下，加入盐和红烧酱油，再翻炒几下，即可出锅。