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醇自然:优质源头+先进工艺

2018

10/25

11:40

来源

云南季

  天下油菜当属云南,云南油菜当属罗平,罗平拥有中国乃至世界排名靠前的油菜花田。罗平大部分地区属高原季风气候,年均日照时数达1685个小时,年均温15.1℃,气候温和,年降雨量达1700毫米,加上高原沃壤、空气纯净、紫外线照射,独特的自然环境十分适合油菜花的生长,相比平原地区的油菜花,光合作用更加明显,所含亚油酸、维生素E和种子磷脂也更佳丰富。全县年产无公害油菜籽十五万吨。万兴隆集团位于油菜之乡罗平,与油菜种植地毗邻而居,利用得天独厚的地理条件优势,选取罗平菜籽油作为产品原料。

  云南万兴隆集团旗下“醇自然”罗平菜油生产过程中,采用了纯物理压榨工艺与先进的挤压膨化技术,这也是最关键的两项工艺。膨化使油料外形膨胀,内部孔径增大,有利于压榨和浸出,又不会破坏油料中的水溶性蛋白质,生产的油、粕质量均优于传统工艺,油脂脱酸就是通过一系列生产工艺,除去毛油中的游离脂肪酸和残留的少量胶质、色素及微量金属,经过两项工艺,有效解决了土榨油黄曲霉毒素、苯并芘易超标等问题。

  检测环节,不仅有工作人员现场监管,检验人员对每批次产品进行定时或不定时随机抽检,抽检合格方可出厂,同时公司连纸箱、油瓶都是自己生产,所有这些举措都基于一个目的:确保消费者买到的油安全放心。

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