开远蜜桃美味吃法

2019

01/04

16:29

来源

云南季

　　焦糖桃子煎饼

　　食材：鸡蛋、酸奶、糖、威士忌、姜末、面粉、盐、泡打粉、苏打粉、肉桂粉、桃子、黄油

　　做法：

　　1.烤箱120℃预热。往一个大碗里打入鸡蛋，加入酸奶、糖、威士忌、姜末，搅拌成浓稠状。

　　2.往小碗里倒入面粉、盐、泡打粉、苏打粉跟肉桂粉，搅拌。然后再倒入第一步的大碗里搅拌均匀。

　　3.中火热锅，加入黄油使其融化，再把混合物倒进锅里。往每块饼上放一片桃子。

　　4.加热3-4分钟之后，看到煎饼边缘有泡泡，就可以多加一点黄油，然后小心地把饼翻过来。5分钟之后，煎饼变成金黄色。

　　5.把煎饼转移到烤盘里，放进烤箱烤一会，再用剩余的黄油煎一煎。最后装盘时，倒上枫糖浆、黄油，还可以加点生奶油。

焦糖桃子煎饼.png

　　番茄桃子沙拉

　　食材：番茄、桃子、新鲜羊奶酪、百里香、罗勒、葱末、油醋汁

　　做法：番茄、桃子切片后，加入奶酪、香草，再倒入油醋汁，即可享用，还可再加点盐跟黑胡椒调味。