8月8日上午9点，中国·南华第十七届野生菌美食文化节暨农民丰收节网络办节开幕。《美食文化节暨农民丰收节网络开幕式》、《野生菌美食大赛暨第二届厨师节》、《菌王选拔赛及网络直播带货活动》、四场精彩纷呈彰显南华特色的网络直播盛宴。

今年的野生菌美食文化节因受到疫情影响，主要由企业主办，采取网络直播的形式开展，通过直播，可以让大家足不出户在手机上就能感受到现场野菌飘香的节日氛围。让大家一起领略现场直播，品尝视觉盛宴，领略野菌之奇、感受美食之灵的同时，欣赏一场靓丽热闹的民俗文化风情。

据了解，南华山川秀美，是生态良好的绿色家园。得天独厚的条件，孕育了丰富的野生菌资源，是全国最重要的野生菌产地和最大的野生菌交易集散地，先后被授予“世界野生菌王国”、“中国野生菌之乡”、“中国野生菌美食县”、“松茸之乡”称号。

南华县素来有“中国野生菌之乡”的美誉，野生菌是绿色恩惠南华最珍贵的“礼物”，也是南华靓丽的名片和品牌。现场举行的野生菌美食大赛和菌王选拔赛，烹饪野生菌菜品以及评选出10种菌王，给我们带来视觉和美食盛宴。

南华野生菌文化的核心就是生态文明，重点是生态美食，以松茸、块菌、羊肚菌、鸡油菌“世界四大名菌”为代表的野生食用菌，已成为促进农民脱贫致富、推动经济快速发展的特色产业、朝阳产业。依托小小的“金朵朵”，南华正逐步做活、做大、做强野生菌这篇大文章，向集野生菌精深加工、野生菌物流、野生菌美食、野生菌特色休闲旅游、野生菌小镇建设为一体的“野生菌王国”迈进。