大寺乡位于临沧市凤庆县城西北部，茶叶是它的主要产业之一。近日，得益于凤庆县总工会和地方产业发展服务中心的大力支持，大寺乡在平河村组织开展茶叶加工和电商销售培训，得到广大茶农和茶叶加工企业的积极响应，该培训有利于优化全乡茶叶初制加工技术，为更好地打造“大寺茶”品牌提供坚实的后盾。
此次培训特别邀请多位著名的茶业大师授课，如云南省普洱知名专家徐亚和老师、非物质文化遗产项目滇红茶制作技艺传承人张成仁老师等。有专业人士在，茶农和茶叶企业可学到更多科学的干货，因而，很多人踊跃报名，最终参加培训的共有150多人。
培训兼顾理论和实际操作两个方面。专家们先了解了大寺乡的茶叶品种，从土壤、海拔、气温、降雨量、日照等角度分析了茶叶生长的自然条件，然后从品质提升、生产工艺、电商销售三大层面展开培训。在培训过程中，针对红茶、绿茶、白茶详细讲解了完整的制作过程，并进行了操作示范，将萎凋、杀青、揉捻、晒干等每一个环节的要点清晰地展现给参训学员，并指导他们进行现场操作，帮助他们检测学习效果。
春茶即将全面采摘，此次培训正值时机，可帮助广大茶农及时掌握茶园管理方法和手工制茶技术，助力提升春茶品质。培训结束后，学员们都说，此次培训让他们受益良多，他们更加系统地了解了加工茶叶的方法和技巧，如此一来，以往茶叶生产中存在的问题都可以被顺利解决，他们有了十足的信心去推动茶产业发展，为大寺乡的未来贡献力量。
热门资讯
iOS & Android & wap
评论
热门评论
{{ value.nickname }}
回复{{ value.parent.nickname }}