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云南临沧小户赛:勐库西半山的名茶隐者

2022

04/08

15:22

来源

云南季

去岁清明刚过,编辑便与云南民族画院几位著名书法家一起来到双江县勐库镇的小户赛,也恰好,在这里的公弄村委会遇到了冰岛茶友会杨加龙会长。

据杨加龙先生介绍,小户赛是一个自然村,属于山区,位于勐库镇北部。隶属于云南省临沧市双江县勐库镇公弄村委会,当地居民以拉枯族为主。别看这里寨子小,可小户赛在云南茶界的“名头”可不小,一些茶友甚至称小户赛的茶为“赛冰岛”,由此可见一斑。

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它也是距离世界茶源地“双江勐库大雪山万亩野生古茶林”最近的古茶树群落,也是目前勐库镇“面积最大、保存最好最完整”的古茶园村寨。

而勐康茶品小户赛,是精选的勐库西半山2021年小户赛古树晒青毛茶为原料,结合双龙古茶园创始人杨加龙先生42年的制茶经验,对茶品原料进行了严苛的选择,为小户赛打下了坚实的原料基础。

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俗话讲,“匠心所致,超越所鉴”,在双江双龙古茶园,能够品味一番“勐康小户赛”,也算得上是不虚此行了。

中国茶行业十佳匠心茶人杨加龙创始人被赞誉为征服勐库大叶种普洱茶的时代工匠。从1980年开始从事茶叶工作,跑遍双江所有茶山,对双江不同区域茶品的特点了如指掌,年复一年的制茶技艺的打磨,经验的积累,匠心制茶,确保每一片双龙茶都“匠制真味,古韵存香”。

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据了解,杨加龙先生目前已被选为云南茶届名人录侯选人之一。

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按杨加龙的说法,到双江双龙古茶园,仔细品鉴小户赛之余,还要看小户赛干茶条索是否肥壮?冲泡后汤色是否淡黄明亮?

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当然,勐康牌的“小户赛”沏泡时,杯中香气为蜜香,杯底留香持久,茶汤入口酽味,气足,回甘快速,滋味清甜。

而要是在昆明邦盛茶城的10栋5号内品小户赛,让茶艺师轻舒细腕,则似乎还能感觉出勐康小户赛所特有的水路细腻,汤质醇厚饱满,汤感柔和顺滑,喉韵舒爽而绵长持久,生津强烈主要表现在两颊和舌底。

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编辑不禁细想,如此口感出众且具有很高品饮价值和性价比的勐康牌小户赛好茶,未来的升值潜力应该不容小觑,值得收藏。

(特约编辑:张耀辉)
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