金黄喇叭菌子实体小,金黄色至老金黄色,近喇叭状。此菌可食用,味道鲜美,并且浓郁的水果香气。
金黄喇叭菌采收时要做到:
金黄喇叭菌采收时要做到适时、无损、轻拿、轻放、轻装。同时,采收前2天应停止喷水或少喷水,利于菌的保鲜和加工。
采收后:
要及时整理鲜菌,清除菌柄上杂物,并按商品要求剪去部分菌柄,捡出破损菌病虫害侵染的菌体。
借鉴果蔬保鲜技术,采用简易包装、冷藏、低温气调贮藏等方法贮存。
其中简易包装是将菌包装于塑料食品盒、有孔小纸箱中简便易行、成本较低,适用于短期保鲜的需要,结合冷藏保存,一般可以保持10天不变质,外观形态也基本无变化。
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