八街的万亩食用玫瑰已经到了花期最盛的时候，每一朵都沾着清晨的露水仰着骄傲的脑袋等着有缘人来采摘，但玫瑰花摘下来能做什么呢？放置在花瓶里装点房间，然后过几天枯萎掉被葬入泥土吗，这才不是八街玫瑰的归宿。

　　自己动手 丰衣足食

　　循着花香来到山谷，离山谷越近，越发现这股扑鼻的香味不简单，除了浓郁的玫瑰花味，还有一丝清香、一点甜蜜......带着好奇要去一探究竟。

　　走进发现不管是大人小孩都忙得不可开交，好多小孩挎着一个比自己个头还大的篮子穿梭在田间花丛，摘到几朵花便满足的跑向大人邀功，然后再奔向花田。大人忙着把孩子采回来的花摘下花瓣，或捣成汁或切碎备用，一片怡然自得的景象。

　　原来光是吃喝看已经满足不了大家的对玫瑰花的喜爱，八街为此开设了现场制作环节，让花迷们亲自参与到每个环节去，让孩子远离手机电脑，与花共舞，看着一整片花海在自己的手中变成各种精美的糕点、清凉的饮品、以及美容养颜的护肤品，比单纯赏花有趣太多。

　　以花入宴  大饱口福

　　光是点心、小吃就已充满视野，玫瑰酥、玫瑰糖、玫瑰凉粉，还能以花入宴，炒菜、煲汤、蒸米饭都能游刃有余。

　　吸引我注意力的是一朵朵完好的玫瑰花，外表裹上一层金黄的外衣。细问之下才知道，这是早上刚采摘下来的，因为玫瑰花的盛放期很短暂，只有一个早晨，所以必须及时采下来，而且不要沾水，裹上鸡蛋面糊炸制金黄，按照自己的口味撒上一点白糖或者盐就可以享用了。一般鲜花都会略带苦涩，这样做出来却没有苦味，嫩红的花瓣外面包裹着油亮的面皮，看着坚强的外表下有点柔软的内心，还有点舍不得下口，但又禁不住这不断袭来的香味啊，入口果然外表酥脆，内里清香。

　　春夏交织的解暑神器

　　没有经受住诱惑吃完各种点心或许觉得稍微有点腻，尤其是油锅里炸出来的玫瑰花，转眼就看见了各种清凉的饮品，玫瑰汁、玫瑰醋、玫瑰茶、玫瑰酒，男女老少都有适合的一款，尤其是最原始的玫瑰茶，不添加任何东西，只有层层叠叠的花瓣，浓郁的花香闻一闻都觉得身心舒畅，不止是油腻感、连生活的疲惫都一扫而尽。

　　有些玫瑰茶里都有碎碎的花瓣，喝的时候嚼到花瓣会觉得有些涩。八街的玫瑰却很完整，放入80~90度的热水中，花瓣会缓缓绽放，水的颜色变成好看的桃粉色，十分好看。喝下去，整个口腔都是饱满的玫瑰香气，却又不厚重浓烈，入喉是天然植物的持久清甜，与这夏天意外相配。

　　换一种姿态 延续生命

　　吃饱喝足，这些浪漫美好的东西不用在身上实在太浪费了，而且这上万亩的玫瑰花花期那么短暂根本吃不完，所以总想用什么方式把它保存下来。

　　玫瑰花里富含18种氨基酸，有抗衰老的作用，所以当地人在保留花瓣原本的样子基础上把它制成了玫瑰纯露、玫瑰皂、玫瑰精油。玫瑰皂用来洗去一脸疲劳，精油用来美白淡斑，再在包里放一瓶玫瑰纯露，云南的太阳实在太过热情，皮肤娇嫩一点的人稍微有点就会泛红，不管是暴晒过后还是脸上干燥往脸上一喷，就像浸在水里，整个人都散发着花香，比起香水有过之而无不及。

　　古人认为其“含乾坤之纯和，体芬芳之淑气”。有“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”的说法，云南虽四季鲜花开不败，但仍以春天最佳。此时恰逢花期，不如借此机会寻觅那些绽放在春日，却滋味美妙的花吧。