这，才是玫瑰!!!!!真正的玫瑰，花瓶里的，其实都是月季。
精选每一朵玫瑰，做玫瑰糖的玫瑰，必须是盛开的玫瑰。每年三月份第一批采摘的，叫做头水玫瑰，味道最为浓郁。
1、食用玫瑰洗净晒干后，摘下花瓣。(如果希望口感比较细腻可在此部将玫瑰花瓣撕碎)
2、取适量玫瑰花瓣装入盆中。
3、精选上好白砂糖，均匀洒入花瓣中。
4、两只手搓揉砂糖与花瓣。
5、花瓣会一点点变蔫出水。
6、待所有花瓣全部揉好，体积缩小到原来的五分之一左右即可装瓶。
7、将瓶子洗净晾干，装入玫瑰糖后用蜂蜜封口，记得要留出发酵空间，八分满即可。三天后即可食用。冰箱中可以保存2-3年。
重要的事情说三遍，我们用的是食用玫瑰!食用玫瑰!食用玫瑰!!不是观赏玫瑰。
自己做的玫瑰糖做成的抹茶鲜花饼，一个饼，三朵花。
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