推荐六种雪莲花的常见吃法:
1、生吃法:
从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度。
2、煲汤法:
若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。
3、煎服法:
妇女月经不调,痛经及痛经引起的腰背痛、小腹冷痛:雪莲5克、枸杞4克、红花2克、水煎服,日服二次。男子阳痿、不育症:雪莲6克、当归3克、枸杞10克。水煎服,日服一次。
4、泡茶法:
与其他茶叶沸水泡茶饮用,长饮可降低血脂、改善血液循环。
5、烹调法:
可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。
6、调配法:
以雪莲果为源料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
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