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老昆明之冰淇淋与过桥米线

2022

02/14

09:50

来源

云南季

恍恍惚惚中,我再度回到了50多年前的昆明晓东街,南屏街电影院对面,在福顺居与爸爸、妈妈、祖母和妹妹一道品尝冰淇淋。

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记忆中,我在童年时期仅仅有过三次吃冰淇淋的经历,第一次是我五岁生日时,穿着毛料小西服在晓东街福顺居与家人一道。

第二次是父亲同事熊谦叔叔和高孃孃带着我去国防剧院看“空政话剧团”来昆明演出的话剧《女飞行员》,休息时在国防剧院西餐厅品尝到的冰淇淋。

第三次则是母亲的同事沙昆叔叔,为艺术剧院画了幅“毛主席去安源”的油画,艺术剧院领导请沙叔叔吃西餐,我是小嘉宾,自然沾光品尝到了冰淇淋。

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童年时吃的冰淇淋,价格远比如今流行的那些“哈根达斯”、“QD3”要便宜许多,一般也就3角或5角,冰淇淋用一个玻璃杯子装着,要知道当时我父亲的工资已经是全五华区最高,而普通工人工资也就3、40元,所以很少人能吃得上冰淇淋。

比起童年记忆中有限的几次品尝冰淇淋而言,过桥米线的印象便多得多。

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现已60岁以上的老昆明人都应该还记得,“文革时期”,昆明仅有三家国营过桥米线餐饮店,它们是南通街的“德鑫园”、宝善街的“建鑫园”、三市街的“福华园”。

当时每套过桥米线价格均为0.80元一套,我家每逢老父亲发工资后的头一个星期天,便会提着大铝(钵)锅去“德鑫园”或“福华园”买套过桥米线,然后打一大锅汤,再从米缸里取点米去换成米线,一家人兴高采烈地吃上一顿过桥米线。

80年代中期,父亲恢复了工作,有一次应云南省经济委员会几位领导之邀,去红河州个旧、蒙自、开远调研,几乎每天都能吃到“厨禾过桥米线”,故而留下了极深的印象。

再以后,我因采访工作需要,故而经常去有云南过桥米线起源地的蒙自、河口、建水等地,一般而言,如无特殊安排,我都会找寻厨禾秀才、秀才娘子过桥米线美美地吃上一顿。

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今日恰好又是情人节、且是元宵节前,故特意请了家人和凯儿、凯儿的女朋友来到云纺国际商贸城的厨禾过桥米线,相聚一堂,也算是圆了童年时的过桥米线和冰淇淋梦了。

(特约编辑:张耀辉)
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