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老云南味道 “昌宁红”茶的寻茶之旅

2024

02/05

16:18

来源

云南季

   微信图片_20240205161621     多年前,保山市质量技术监督局的一位领导,大约是知道我当时比较喜欢喝红茶和吃核桃,便让刚回到市局汇报完工作的昌宁质监局长把我稍带去了昌宁县城,从此开始了一段“昌宁红”茶的寻茶之旅。

        对“昌宁红”茶的“底细”,这位上升不久的昌宁县质监局长似乎也不是很懂,或者是装不懂,所以我也并没有弄出个“子午卯丑”。微信图片_20240205161607

        但终究功夫不负有心人,很快,我便在采访昌宁县食品药品监督局后获悉,昌宁红茶古己有之,其原料基地主要集中在温泉镇和漭水镇,当然,其它乡镇也或多或少有一些。

         由于温泉镇离昌宁县不远,我便到客运站,坐上了直达中巴车便到了温泉镇。

        与昌宁县城几乎没有“昌宁红”茶销售门店相比,温泉镇几条街道上,都有买卖品尝红茶的小门店,转了几圈后发现,这里的红茶味道似乎不比凤庆滇红差,而价格却有着绝对的优势。微信图片_20240205161630

         位于温泉大酒店附近,有一个加油站和一家品为“树根地”的当地茶企,以销售绿茶和红茶为主,仔细品尝一番后,我当即买了一件共24筒纸盒装的“树根地”红茶,至今,我还感觉自已捡了“大漏”似的。

         而“昌宁红”的另一原料基地在漭水,其成品为“漭水娘家”古树茶、晒红茶、天堂山古树红茶。

         “漭水娘家”古树茶的当家人是一位辣噪能干的中年妇女李雪野,边喝着漭水娘家茶、古树红茶,边听她讲幼年时与古茶树的“亲密互动”,也还是一种难得的享受。微信图片_20240205161635微信图片_20240205161625

        李雪野自童年时起,便和漭水镇的一帮男孩子们在古茶树间嘻闹游玩,渴了就饮山泉水,累了就爬在粗大的古树茶树干上睡一会。

        再后来,她便跟爷爷、奶奶、父亲、母亲一同学习制茶,而且制出的“漭水娘家”古树茶,那还真叫一个喷喷香,小饮一口满嘴都带香气。

       说实话,这些年来,滇西的红茶尝了无数,可感觉最有吸引力的还是荣获过“滇茶杯”金奖的漭水娘家古树茶和冰雪原野的天堂红“古树茶”。微信图片_20240205161616

(特约编辑:李红戟)
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