松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇,为黄褐色。一般在每年重阳节后,从松树下长出,伞状,大如香菇,是无公害的野生食用菌,味道鲜美,出产众多,深受广大消费者喜爱。其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种。棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品可食用，另外与松、云杉等树木形成外生菌根。
松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇，为黄褐色。一般在每年重阳节后,从松树下长出,伞状,大如香菇，是无公害的野生食用菌，味道鲜美，出产众多，深受广大消费者喜爱。其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种。棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品，松树蕈生长在松树的根部，并不是每个季节都有，它的主要生长期是春秋两季，那个时候的蕈又嫩又鲜，可是新鲜采下来的蕈里有很多小虫子，先撕去表层膜衣、洗干净后必须用盐水浸泡三四个小时，然后才能下锅。松蘑又名松菇、松口蘑等，日本国称其为“松茸”，是名贵的野生菌。
松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称。
松蘑主要供食用，还可入药，有强身、止痛、益肠胃，理气化痰等功能。
功效：松蘑中含有多元醇，可医治糖尿病;松蘑内的多糖类物质还可以抗肉瘤。因此在健胃、防病、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。松蘑有很好的抗核辐射的作用，据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那么乐观。经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。
热门资讯
iOS & Android & wap
评论
热门评论
{{ value.nickname }}
回复{{ value.parent.nickname }}