食用
雪莲乌鸡煲
做法如下：
1. 准备好雪莲20克，乌鸡一只（一斤左右），葱、姜、盐、糖、味精、精炼油少许；
2. 将精炼油加热，将葱、姜下锅炒出香味，下盐、糖透，乌鸡、雪莲下锅，加水后以大火烧滚；
3. 以文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。
配制美容面膏
制法如下：
1. 准备好25克雪莲粉（一朵），20毫升芦荟鲜汁，30毫升黄瓜汁，生鸡蛋1只，面粉10克左右，砂糖5克，香精少许；
2. 调匀，置于冰箱中。（可延长使用期）
（以此膏敷面，经40-45分钟，敷面膏就会干燥，结膜。这时以清水轻轻地将膏体洗掉，每周坚持1次，几次后即感到皮肤明显光滑，富有弹性。坚持1个月，就会显出相当好的效果，坚持下去会使皮肤白嫩、红润，而且对雀斑、黑斑有明显疗效，还能消除冻疮疤，使留有疤痕的皮肤复原。）
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