大红菌 | 云南季

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基本信息

大红菌，又名红椎菌、红菇、正红菇、真红菇、红香菌。珍稀野生大红菌只生长在偏远山区，而且在温度高、湿度大的崇山峻岭和深山密林里。生长期较慢,数量极少，是一种纯天然、无污染的珍稀野生食用菌。它亮泽艳红、肉质肥厚、味道鲜美，煮成的汤鲜红香甜，营养价值极高，被誉为“香菇之王”，尤以高海拔、多原始森林的哀牢山大红菌品质和营养最佳。

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