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大红菌
目前,大红菌还不能进行人工栽培,只能在原始森林中自然生长,每年只有6、7、8月3个月的生长、采摘期。 红菌捡回来后,必须用山泉水清洗。洗干净后放到烤架上烤24小时,烤时火不能熄,火一旦熄灭菌就会变黑。烤干的大红菌易于保存、运输和外卖。
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