葱油喇叭菌 主料:净喇叭菌200克，青雪里蕻菜菜梗25克，粉皮75克。调料:(1)精制油30克，葱油10克。(2)芡汁:精盐2.5克，育兰菌王精2克，鲜汤50克，45度水淀粉4克。 制法:(1)将喇叭菌和粉皮分别用清水焯水，倒出;(2)热锅放少量油，爆香青雪里蕻菜菜梗，再倒入喇叭菌，略烧入味，勾琉璃芡，滴入葱油，上光增香。
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