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回龙茶
烫壶：泡茶前用开水烫壶。
置茶：茶量达壶之三分之一为宜。
温杯：热水温杯。
高冲：冲泡茶叶时需高提水壶，水自高点下注。
低泡：泡好后将茶汤倒入茶盅，此时茶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳。
分茶：将茶盅内的茶汤再行分入杯内，杯内的茶汤以七分满为度。
闻香：品茶前，先观其色，闻其香，方可品其味。
品茶。
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