蒸米饭
做法如下：
1. 准备好500g遮放米；
2. 将大米用清水淘洗干净，放入锅中，加入适量清水（以没过大米一公分为宜）；
3. 盖上锅盖，开火蒸煮，蒸熟即可食用。
红枣花生粥
做法如下：
1. 准备好红枣、花生仁、大米、冰糖；
2. 将红枣与花生米洗净，放在净水中浸泡四小时左右；
3. 将红枣与花生连同浸泡的水一起放入锅中，先以大火煮开，然后转小火煮四十分钟左右；
4. 加入洗净的大米继续煮至大米熟烂（因为大米是后放的，所以下锅后要搅动几次，以免粘底）；
5. 加入适量冰糖，即可出锅（根据个人口味，不加冰糖也可）。
