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特产起源 基本信息 生态环境 种植采收 加工工艺 功效作用 冲泡方法 产业发展 边际产品
特产起源
滇红又称云南红茶,主要产于云南省南部与西南部。凤庆滇红茶创制于1938年11月。据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂),筹建与试制同时并进”。
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茶树的繁殖方法

茶是自古以来大家日常生活中不可缺少的一种饮品,有生津清热、提神消疲、消炎杀菌、防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖等功效,有益人的身体健康

2018-12-03 11:40

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如何鉴别滇红茶的优劣?

目前市场上的滇红销量大,品牌众多,品质也是鱼龙混杂,消费者购买时容易被忽悠和欺骗。除了茶叶等级的划分标准之外,想要买到好的滇红茶,要学会鉴别

2018-11-29 15:44

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凤庆滇红茶的贮藏方法

滇红茶属于发酵工夫红茶,其中的茶多酚、咖啡碱等物质具有多种保健功效,适合各种年龄层次的人饮用。只有学会其保存方法,滇红茶贮存一年仍然如同新茶

2018-11-29 15:31

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滇红茶冲泡的注意事项

云南滇红茶冲泡之后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,是不少爱茶人士喜欢饮用的一种红茶。那怎么冲泡滇红茶才

2018-11-29 15:13

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凤庆滇红茶的基本信息

滇红茶又称云南红茶,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种,是世界茶叶市场上著名的红茶品种。伊丽莎白女皇访问云南时,临沧地区凤庆县的特级“滇红功夫茶”

2018-12-03 09:41

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滇红茶的制作工序

滇红是云南红茶的统称,分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红茶的制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成

2018-11-22 14:39

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滇红茶的生长环境

云南地处中国西南边陲,地理位置在东经97°—106°,北纬21°9′—29°15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23°27′附近。

2018-11-27 16:22

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凤庆滇红茶的功效

凤庆滇红茶具有利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲、生津清热等多种功效。

2018-11-27 16:24

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滇红茶的冲泡技巧

冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。小编下面就为大家

2018-12-03 17:32

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凤庆滇红茶历史渊源

千百年来,边城凤庆一直是茶叶的集散地,大山茶即野生茶,多销往藏区,栽培茶则成为了官府的贡品。盛名之下,多有名品。

2018-12-03 17:44

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