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禄丰醋制作技艺
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非遗现状
传承意义
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传承意义
禄丰醋的酿造历史悠久,至今仍保持着传统生产工艺,其选料精良,发酵工艺独特,储存时间长,经过了数年的传承和发展,禄丰香醋的生产技艺已形成了极高的历史价值、科研价值、社会价值和文化价值。
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