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会泽软籽石榴 肉厚汁多甜在心头

2018

11/26

14:24

来源

云南季

近年来,会泽县一个新产业迅速崛起,名声大震,它就是知名的会泽盐水软籽石榴。为提升软籽石榴的知名度与影响力,明日,会泽县将举办首届软籽石榴节,让更多市民与客商了解软籽石榴,将这项产业做大做强,帮助更多当地村民脱贫致富。

9月6日,记者深入会泽娜姑镇软籽石榴种植基地,了解这里的美味石榴基原。说起这里的石榴,童盟软籽石榴种植销售专业合作社负责人刘大能介绍,这些软籽石榴的前身,是从突尼斯引进的软籽石榴,“它很适合在我们这里种植,主要得益于这里独特的小气候与干热的河谷地带,加上盐水河的水。这种石榴主要表现在成熟早、果大、皮薄、粒软、色泽鲜艳等特点,很受市场欢迎,经济效益十分显著。”刘大能说,目前,这些石榴批发价在20元/公斤,远销北京、上海、广州、深圳等多地,主要市场均在省外。

据了解,娜姑镇石榴种植已有300多年的历史,由于气候、土壤条件优越,娜姑石榴具有籽大、肉质厚、籽核软、液汁醇甜等特点,上世纪七八十年代,娜姑石榴以“云南水蜜石榴”之名,远销中国香港、澳门,被誉为“神石榴”。近年来,娜姑镇抓住脱贫攻坚机遇,盘活产业发展全要素,不断把石榴产业做大做强,既促进了“地无一片空、人无一个闲”,又实现了“绿了山坡、强了产业、富了群众”。目前,娜姑镇在盐水、牛泥塘、干海子、发基卡、炉房5个村种植石榴20800亩。

软籽石榴味道如何?刘大能拿来几个让记者品尝。对比老品种记者发现,软籽石榴具有籽大、籽软、肉质厚、液汁醇甜等特点,吃在口里又甜又香,而且籽软软的,不用吐,可以直接吃。

据了解,今日下午2时30分,当地将进行“石榴王”“石榴王妃”“石榴王子”评比。明日下午,将举办娜姑镇首届石榴文化节,嘉宾可现场品尝娜姑软籽石榴,自由购买由娜姑镇农科站提供的软籽石榴。此外,还可到白雾古戏台广场观看文艺表演,参加扶贫公益拍卖等活动。

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