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正气塘:高山间的老寨,在纯粹里静酝茶香

2022

04/14

12:00

来源

云南季

茶,是大自然给尘世的礼物,亦是寄托着人生多样情怀的文化载体。而品茶,超然于时间、地域之外,独给世人一方宁静。

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茶叶染上阅历之后的黄绿色,不及春的新绿生动,却自有一番无法磨灭的情韵。茶气的清新,不如夏花的芬芳那般浓郁,而是清雅出尘,内有乾坤。茶汤的那一泓亮黄,不似秋叶般绚烂,但论内涵,它不会输。茶味的深沉,没有玄冬的清傲,有的只是,自然的温润。

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暮春之绿,已由初时的鲜活变为升华之后的沉稳,茶青泼染过的正气塘老寨,与临沧双江勐库的众多茶寨一起,借着茶香静享已不多的春辰。

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置身于正气塘老寨,迎面有清风拂来。它是勐库镇那赛村委会的一个汉族自然村,位于勐库镇东边,是勐库东半山有代表性的茶产地。凭着年均气温22℃的温润,孕育了棵棵枝繁叶茂的古茶树。

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“正气塘”一名,诞生于一百多年前,此前的名字为意义完全相反的“瘴气塘”。相传,几百年前,这儿有一个水塘,一条大莽藏身于塘中。逢天阴时,大莽常吐出吓人的黑雾,如瘴气一般,于是,当地的人们便将瘴气塘作为这儿的名字。

1903年,拉祜族起义在瘴气塘爆发,彭锟前来剿办。他率领部下士兵在此扎营,因“瘴气塘”一名寓意不祥,为避邪气,将其改为“正气塘”。

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从前,拉祜族人在正气塘居住过,并在此种下了许多茶树。后来拉祜人迁出,汉人迁了进来。安居于此的汉人也延续了拉祜人种茶的路子,随着岁月的更迭,正气塘慢慢变成了一个生态古茶寨。而今,当初拉祜人所种的茶树还留下几十亩,默默守护着这个深山老寨。这些茶树,尽染霜华,主干已粗过大碗口,而坚韧的枝和繁密如星的叶,也因风述说着那些时间里的故事。

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正气塘海拔为1900米,最高海拔超过2000米,生长于此的茶树,与阳光有更为亲密的接触,因而芳香物质的沉淀更加充分,所产出的茶香气持久绵长,甘甜而鲜爽,是地道的原生态高山茶。

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天气愈渐暖和,午后常有倦意来袭。泡一杯正气塘古树茶,高扬的茶香会赶走困倦。相遇的茶叶与水,慢慢融合,当茶叶恢复原来的形状之时,强烈的阳刚之气也随着浓郁的香气飘出茶杯,唤醒沉默已久的嗅觉。此时,倦意已走了三分。

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绵绵不绝的芬芳,热情而清然,因着它,试着饮一口。初时,自然的苦味浸染唇齿,苦而不涩,很快地,细腻而饱满的甘甜自唇齿延向喉间、心间。苦,代表的是茶本身的纯粹,甜,则是因苦而生的温润与细腻,茶韵的内涵,在苦与甜的转换间,自然而然。

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人生何尝不是如此呢?寻常的苦涩里,总有一星半点的甜蜜,即使微不足道,也能暖心很久。难得的甜蜜中,可能也有些微的苦涩,只是不易察觉罢了。苦与甜,从某些层面来说,并不是对立的,它们相依相伴,才是人生的常态。

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茶,无法惊艳四时,它能给的,是一些宁静的小时刻,在跌宕起伏的生活里,生出那么一点点的温暖。品茶,不是为了彰显生活的优雅,只为对得起真正属于自己的小时光,在那一刻惬意里,可以沉醉茶香,静思人生,足矣。

(责任编辑:赵琳)
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