水酥饼制作技艺

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水酥饼制作技艺

丽江

非遗起源基本信息历史渊源制作工艺

非遗起源

水酥饼是丽江市永胜县的传统食品，是运用手工技艺制成的，其制作技艺只有少数人掌握。2017年6月初，水酥饼制作技艺被列入云南省第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

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