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传统手工技艺
西畴手工挂面制作技艺
西畴手工挂面制作技艺
文山
非遗起源
基本信息
历史渊源
制作工艺
食用方法
非遗现状
非遗现状
经过500多年不懈的传承,现在西畴手工挂面已成为当地的一项特色产业,生产以家庭手工作坊为主,自产自销,除日常食用,也可用来馈赠亲朋,这对于手工挂面制作技艺的传承是有利的,传承技艺的同时,也是在发展产业。
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