石斛食用需要注意的事项

2018

12/03

14:47

来源

云南季

石斛是一种非常常见的中药材，具有非常高的食用和药用价值。石斛的食用方法有很多，可以直接嚼着吃，或者是泡茶喝，可以用来炖汤以及熬粥，还可以泡水喝，对于身体的补益效果都是非常好的。不过，石斛吃的时候一定要特别注意，避免对身体造成不利的影响。

石斛的使用量

　　一般情况下，石斛的使用量一定要根据每一位患者不同的身体体质情况来决定，身体状况的不同也决定了每天食用量的不同。如果是健康人群以及亚健康人群，每天的服用量控制在10g到20g左右就可以了;如果服用的是干品，那么量应该控制在3g~5g之间，千万不要超量。

　　直接将石斛放入开水中进行冲泡是最为简单的一种吃法，并且效果还非常的显著。如果是新鲜的石斛，也可以洗干净之后直接服用，不过需要进行细细的咀嚼，石斛的味道甘甜，但是稍微会感觉有有些粘，另外咬出来的渣滓不能够吐掉，而是要吞咽下去，避免造成浪费。

石斛泡水喝的禁忌

　　在平时服用石斛或者是将石斛泡水喝的时候，要注意使用量，如果过量的服用石斛很容易出现中毒的情况，例如惊厥。

　　石斛具有敛邪的作用，令邪气没有办法发散到体外，所以说如果身体患有温热性质的疾病，那么千万不能够过多的服用石斛，否则不利于身体恢复健康。

　　石斛具有一定的助湿效果，所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。

　　服用石斛后应避免吃的食物

　　1、具有泻下作用的中药材，千万不能够在服用石斛之后吃，常见的具有泻下作用的中药材有很多，例如巴豆、大黄、火麻仁以及芒硝都是这类型的中药材。

　　2、萝卜。虽然说石斛和萝卜之间并没有实验表明具有直接的冲突。但是，萝卜的主要作用就是通气，这种效果会很好的促进体内胃肠道的蠕动，促进排便。这样就会大大的缩短石斛在人体肠道中所存留的时间，这样药效就不能够完全被小肠所吸收，影响身体恢复。

　　3、具有发散作用更多中药材，常见的就有薄荷、桂枝、辛夷花以及荆芥还有紫苏叶。

　　4、具有清热解毒效果的中药材，例如金银花、蒲公英以及鱼腥草等等。

（责任编辑：付永正）