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七甸卤腐制作技艺
七甸卤腐制作技艺
昆明
非遗起源
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非遗传承人
非遗现状
非遗现状
七甸卤腐遵循传承传统工艺、保留传统风味的原则,同时严格按照质检部门的要求掌控生产环节。昆明七甸永圣酱菜食品有限公司在“腌渍蔬菜”、“腐乳”商品上使用的“七甸牌”商标已被认定为“昆明市知名商标”,除七甸卤腐之外,公司还生产咸菜、豆豉、下饭菜等产品。
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