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纳西族猪膘肉腌制技艺
纳西族猪膘肉腌制技艺
丽江
非遗起源
基本信息
民间传说
制作工艺
使用方法
基本信息
纳西族猪膘肉的味道与火腿相似,风味独特,可长时间保存,随着时光的足迹不断往前延伸,它会散发出越来越浓郁的香味。经得住日晒风霜,在岁月的淬炼下拥有满腹内涵,说的就是它。
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