建水小米辣 | 云南季

特产起源基本信息生长环境种植采收营养功效食用方法产业发展边际产品

生长环境

建水是红河哈尼族彝族自治州下辖县之一，位于云南省南部红河北岸，地势呈南高北低的状态。气候属南亚热带季风气候，具有夏季炎热多雨、冬季温和少雨的特点，光照时间长，无霜期长，有效积温高，适合辣椒生长。小米辣生长于此，受阳光照拂，受雨露滋养，在自然的环境中慢慢沉淀属于辣椒的力量，最终释放出浓浓的热情。

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