石屏臭豆腐 | 云南季

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石屏臭豆腐

红河

特产来源基本信息生态环境制作工艺营养价值食用方法产业发展边际产品

产业发展

石屏臭豆腐是石屏县甚至是整个云南省有名的特色小吃，当地突出地方特色，挖掘文化资源优势，搭建发展平台，立足“两园一区建设”（石屏豆腐文化产业园、石屏豆腐文化创意园、松村豆制品加工区建设）实现了石屏豆腐产业集聚发展，实施技术创新，促进产业转型。

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