高原寒香胚芽米采用原生态方式进行种植。选择无污染的区域作为种植地，对土壤、水质进行严格检测，确保远离有害因素，保证种植环境的纯粹。以传统的耕作方式为基础，结合现代科技进行管理，传统与科学自然配合，成就优质生态好米。
从播种到收割，全程采用龙潭水（天然地下矿泉水）灌溉，常年水温恒定17℃，水质达到饮用水标准，并且，云南省农业科学院环境资源研究所会定期进行取样检测。稻谷常年喝泉水，连香气都带着大自然的感觉。
由于保留了胚芽，胚芽米富含精米缺乏的维生素B1、维生素E、膳食纤维等，且其他营养成分的含量也高于精米，具有更高的营养价值。经常食用，益于身体健康。
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