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云腿
云腿形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚，肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。
云腿具有营养丰富、肉质细嫩、油而不腻、香味浓郁、咸香回甜的特点，含有19种氨基酸、11种维生素、9种微量元素。
随着西南联大一起来到昆明的，就是当时的赫赫有名的诸位大师、教授以及后来名震寰宇的联大学生们。
2022-07-19 09:44
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6月18日，“和衷共济 逆流前行”2022年昆明冠生园中秋城市合伙人峰会，在昆明万达文华酒店顺利举行。
2022-06-23 09:38
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年年明月映中秋。从我懂事时起，几乎每年的中秋节前，老母亲都会让父亲去“昆明冠生园”订几盒云腿红饼、白饼，寄去宣威老家。
2021-08-26 15:58
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在老昆明人的记忆深处，带着“护国起义”、“抗日战争”、“抗美援朝”硝烟的冠生园“火腿坨”，吃起来总会有一份乡里乡亲的感觉。
2021-07-23 18:25
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俗话讲，往事越千年，每当中秋佳节，云南人都会做上几味好菜，摆上各种时令果蔬，再放上几大盘有模有样的火腿月饼、五仁、麻仁、洗沙等等月饼。这一切
2020-08-26 13:42
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