原料配制：下关沱茶以上等“滇青”毛茶为原料。
筛分：毛茶通过筛分、风选和复制后分为头盖、二盖、底茶。
拣剔：必须对筛分的半制品进行严格抽查。
称茶和蒸茶：严格按底、盖茶的比例称量，之后再倒入甑里蒸茶。
揉捻和压制成型：倒茶要匀整，将袋口收齐，滚圆绕道后打结，压制端正。
定型和脱袋：压制好的沱茶放到凉茶架上冷却定型，制品随时保留在凉茶架上50个以上。
干燥和包装：把冷却后的半制品送到干燥室干燥。
暂无内容，先看点别的吧~
iOS & Android & wap
