元谋青枣 | 云南季

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元谋青枣

楚雄

特产起源基本信息生态环境种植采收营养功效食用方法国内标准产业发展边际产品

国内标准

每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克、粗蛋白0.86克、维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。

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