会泽宝珠梨 | 云南季

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特产起源

会泽宝珠梨是优良的地方品种，产于云南省曲靖市会泽县，是当地的特产水果。据《会泽县种植业区划》（1988年）记载，会泽宝珠梨栽培近300年，原产于大理宝珠寺，经和尚精心培育而引种于大理民间，也称大理雪梨，会泽宝珠梨系大理雪梨的后代。

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会泽宝珠梨的起源

会泽宝珠梨具有梨皮薄，肉质细，多汁化渣，石细胞少，果心小，单宁含量少，蜜香诱人，果个大，较耐贮运，超过了现存昆明呈贡的宝珠梨。

2019-03-14 16:54

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特产体验

如何制作京糕梨？

京糕梨一道年菜餐桌上的解腻助消化的水果凉菜。

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