高良苡仁米是一种常见的，常吃的食物，甜度柔和，性味冷，外观色泽好，营养丰富，可药用。主要销往广东等省、市(区)和国外，市场前景广阔，价格逐年上涨，其面积和产量不断增加，地方经济总收入所占比重逐年扩大。2011年“师宗县人民政府关于十二五期间加快中药产业发展的意见”提出大力发展师宗县中草药产业，进一步推动新支柱产业，要求扩大种子种植面积。旨在满足国内外种子市场的需求，增加农民收入，加强支柱产业，延伸产业链。
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