高良苡仁米 | 云南季

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特产起源

高良苡仁米，为农产品地理标志产品。高良苡仁米是云南省曲靖市师宗县高良乡的特产。高良乡是典型的低热河谷槽区，水、气候、土壤均符合苡仁米生产标准。高良苡仁米是从解放前就开始引种进行种植的，发展至今，种植规模上万亩，是高良乡的主要经济作物。根据“师宗县志”和“师宗县农业志”记载：“1949年以后，师宗县主要经济作物有烤烟、烟尘、油菜、甘蔗、姜、花生、芝麻、向日葵、苡仁”。师宗县种子种植已形成一定的生产规模，是师宗县提高农业效率、增加农民收入的经济作物之一。

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这碗薏仁汤美白又消肿比奶茶咖啡还好喝

中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。

2020-03-26 18:46

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