高良苡仁米 | 云南季

特产起源基本信息生态环境种植采收营养功效食用方法产业发展边际产品

营养功效

苡仁米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；在临床上有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。苡仁米是我国古老的粮药兼用作物，蛋白质含量平均比稻米、小麦、玉米等高5-8%;脂肪含量高2-5%。苡仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品，且具有消热祛湿、消肿排浓、健脾等功效。

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