关于红花的食疗方法推荐

2018

12/25

16:33

来源

云南季

红花山楂泡药酒

取红花15克，山楂30克，白酒250毫升。将红花和山楂洗净，然后浸入白酒之中，将瓶口密封起来，每天记得摇一摇，这样泡上一周，就可以饮用了。每天喝两次，每次15～30毫升即可。总之，根据自己的酒量适当调节，以不醉为度。

这里用的是红花而不是西红花。首先，西红花价格昂贵不说，其凉血的作用反而会阻碍活血的力量。而红花性味较温，从这个角度来讲，用红花效果更好些。

红花酒

红花200克、低度酒1000毫升、红糖适量。将红花洗净晾干表面水分与红糖同装入洁净的纱布袋内，然后找到封口的地方，用针线封好袋口，入酒坛中加盖密封，浸泡7日就可以喝了，每次饮服15～20毫升，每日1～2次即可养血养肤，活血通经。很适合血瘀、痛经、血虚的妇女。

以红花制酒也是有典可循的，东汉医书《杂病论》就记载有“妇人六十二种风，乃腹中气血刺痛，红蓝花酒主之”，即提出以红花泡酒治疗疾病。

红花炖牛肉

牛肉500克,、土豆500克、胡萝卜30克、红花10克，将牛肉切成小块放入锅中，在加入适量的水、红花同煮，等牛肉将熟时加入土豆块、花椒、盐、胡萝卜块、姜、葱、酱油就行，在盖锅煮,至牛肉煮烂即可吃了。红花炖牛肉消除疲劳、强壮身体、活血，适用于产后血瘀血虚、跌打损伤、疲劳过度等症。

丹参红花粥

粳米150克、丹参10克，红花6克、白砂糖25克，将丹参润透，切成薄片;红花洗净，去杂质;粳米淘洗干净。然后将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内，加入800毫升清水用武火烧沸，再改用文火煮35分钟至粥成，加入白糖调味即成。功效：本品具有活血、化瘀、通络之功效，适于瘀阻心络型冠心病患者食用。

黑豆红花饮

黑豆30克，红花6克，红糖30克。将黑豆、红花加清水适量，用武火煮沸4分钟后，再用文火煮至黑豆烂熟，去黑豆、红花，加红糖调味即成。每次服2杯，每日2次。功效：活血化瘀，缓急止痛。