孩提时候很羡慕那些回族同学，原因是这些同学可经常有肉吃，尤其是那香喷喷的大酥牛肉面、牛肉米线。
那时，从沿河路昆明第十三中学右转到顺城街口，有个清真馆子，所卖的大酥牛肉面条和饵丝堪称一绝，如果是吃大碗还额外送一勺牛杂碎。
当时，大部分家庭收入都较低，普通人家人均月消费也只6一8元。我们那时早点一般也就是4分钱买个烧饵块，再加2分钱夹个油条，想吃大酥牛肉米线（饵丝），则要把2分钱的油条钱省下来，然后逢周六去开“洋晕”。
当时在东寺街柿花河桥头有家河边牛菜馆，铺面相对窄小，我也经常会在那里吃大酥牛肉面条或米线。
如今，河边清真牛菜馆已搬到书林街转髙地巷那儿，那里的大酥牛肉、油淋干巴、牛肉凉片、凉鸡、牛杂碎汤还真是做得那叫一个“地道”。
90年代中期，昆明的清真牛菜馆更是如雨后春笋般冒出了许多，如大观牛菜馆、西华牛菜馆、西坝牛菜馆等。
不久前，我有位学生又曾邀请我去书林街品尝过原“大观清真牛菜馆”的大酥牛肉早餐，感觉到味道依旧是那味道，只可惜如今上了年纪，有些筋头巴老的已经咬不烂了。
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