槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。 槐花皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼呈钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，黄色或黄白色，1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片呈长圆形。雄蕊10，其中9个基部连合，花丝细长。雌蕊呈圆柱形，弯曲。体轻。气微，味微苦。
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