盈江甘蔗 | 云南季

特产来源基本信息生态环境形态特征种植采收营养价值食用方法产业发展边际产品

基本信息

盈江日蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色的，但比较少见。

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