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营养价值

怒江小黑猪,肉中含氨基酸、多种维生素和微量元素,不含低级饱和脂肪酸,而富含动物蛋白、不饱和脂肪酸,尤其亚油酸,含量比普通猪肉高出2-3倍。经常食用,可补充人体所需的诸多营养成分,有益健康。

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