牛肝菌 | 云南季

菌库起源基本信息生长环境采摘方式营养功效主要成分烹饪方式产业发展边际产品

采摘方式

7—9月，当时晴、时雨天气出现后4—6天，即可上山采摘，以晴天露水干后采摘为最好，阴雨天不适合采摘。采摘后要在通风干燥处摊晾1—5小时，用不锈钢刀片削去菌柄基部的泥土、杂质，去除树枝、落叶、毛草等杂物。

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