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楚雄大姚核桃
种植
1. 选种选地：
选择当地“三台核桃”优良无性系品种；在海拔1600至2400米的区域，选择有机质含量≥2%，pH值5.5至7的棕壤、紫色土。
2. 栽植：
先采用当地铁核桃实生苗作为砧木，进行嫁接繁殖，繁殖成功后，于1月中下旬栽植。
3. 日常管理：
每株核桃树每年施50千克以上腐熟有机肥。
采收
每年白露节令前后，青果皮颜色由浅变深，开裂果实达到七成后采收。
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