昭通苹果含酯、醇、杂环、酮、苯衍生物等9类113种芳香类化合物。营养功效如下：
1.降低胆固醇含量：中国的科研人员经过试验得出吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，还有增加胆汁、加强胆汁酸分泌的功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
2.具有通便和止泻的双重作用：苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软以帮助通便。苹果还含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，也可以使大便保持通畅。
3.降低血压：苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合使之排出体外。当人体摄入过多的钠盐时，吃些苹果有利于平衡体内电解质。
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