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特产起源 基本信息 生态环境 种植采收 功效作用 鉴别方法 冲泡方法 国内标准 边际产品
特产起源
普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式),也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。 1984年,现代普洱创始人吴启英通过普洱茶接种技术科学的方式,在保证普洱茶质量的情况下,22天就完成了普洱熟茶的发酵转化。这是现代普洱熟茶的开端,为普洱熟茶批量生产走向世界奠定了基础。
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普洱茶一年可以采摘几次?

清明节通常在阳历的4月5日前后,对于绿茶来说,明前茶弥足珍贵,但普洱茶作为云南大叶种有乔木、小乔木和灌木三种类型,其海拔从900多米到170

2019-01-14 16:32

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普洱茶树最适宜生长的环境条件

普洱茶树性喜温暖、湿润,在南纬45°与北纬38°间都可以种植,最适宜的生长温度在18℃一25℃之间,不同品种对于温度的适应性有所差别。

2019-01-10 11:27

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泡茶的十三道步骤

饮茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个。

2019-01-15 14:15

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10个理由让你爱上熟普

对于茶友们来说,季节的变化意味着喝茶时选择有所不同。不同于夏季饮绿茶,秋冬季节适宜饮用属性较为温和的普洱熟茶、红茶等。于秋躁冬寒,气躁舌干,

2019-01-14 17:17

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云南茶叶记 : 普洱茶的前世今生

洱茶盛产于云南省南部,其气候炎热,雨水充沛,植被茂盛,适宜植物的生长,所以在很久以前,就有了茶树的种植。那发展至今,普洱茶又经历了哪些历史时

2019-01-14 16:34

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许永伟:普洱者坚守传统 送递正能量

云南省西双版纳自治州,澜沧江之东面古六大茶山地区(易武、蛮专、攸乐、倚邦、莽枝、革登),为今勐腊县中北部地区。清朝时期普洱为贡茶,当时以澜沧

2018-10-30 17:44

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