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特产起源 基本信息 生态环境 种植采收 功效作用 鉴别方法 冲泡方法 国内标准 边际产品
特产起源
普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式),也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。 1984年,现代普洱创始人吴启英通过普洱茶接种技术科学的方式,在保证普洱茶质量的情况下,22天就完成了普洱熟茶的发酵转化。这是现代普洱熟茶的开端,为普洱熟茶批量生产走向世界奠定了基础。
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镇沅举办第三届老乌山茶叶开采节

​4月13日至14日,镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县第三届老乌山茶叶开采节在按板镇文立村举行。

2019-04-18 10:09

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台湾阿里山茶叶生产合作社一行到临沧访问交流

两岸都希望通过这才交流加强认识和增进感情,进一步加强两岸茶业合作,实现双方的共赢。

2019-04-12 14:14

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春茶“俏”茶农“笑”

春茶即将在大批量上市,近日,普洱、澜沧等地区的茶农正忙着采茶。

2019-04-09 14:12

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第十四届普洱茶国际博览交易会将于4月26日举办

由云南省人民政府主办的2019年昆明茶博会-----第十四届中国云南普洱茶国际博览交易会将于2019年4月26日至4月29日日在昆明举办。

2019-04-03 17:52

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普洱景迈山古茶林申遗工作正在推进中

普洱景迈山古茶林是中国茶文化发展的历史见证,是人与自然和谐发展的缩影,2015年3月,向国家文物局提交申遗文本,现正在积极推动。

2018-11-29 10:11

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普洱16家文化企业亮相“民博会”

9月27日,2018上海民族民俗民间文化博览会(以下简称:民博会)七彩云南主题展在上海图书馆开展。展出时间为9月27日-10月5日。

2018-10-08 10:27

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他建了一座乐园,日子过得像神仙

男人的品味,始于品牌,终于情怀。

2018-09-04 15:54

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在原始雨林里,这里的茶树与天地自然共生养!

雨露滋千年,换得一茶香。

2018-09-04 15:33

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寻记版纳|醉美初春云南季带你玩转版纳

云南季团队以“寻”为切入点,深入理想而神奇的乐土——西双版纳,到热带雨林、原始山寨等开展“寻游”“寻味”“寻物”“寻礼”“寻居”之旅,将雨林

2018-07-12 16:27

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采摘普洱茶叶时应该注意些什么?

季节不同,茶树生长所处的环境、气温、光照、降雨量、湿度等都不同,茶树新梢的生育特性、物理性状和化学成分的组成量亦不同。因此,采用不同茶季鲜叶

2019-01-14 16:32

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