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“八担柴”名字的由来

“八担柴”名字的由来

每年雨季过后，山上都会冒出许多菌子，那会便是吃菌子的最好时节。八担柴是本地人极为喜爱的一种菌类，它的味道特别鲜美，有着野生香菌的香气，更有鸡

2018-12-05 14:14 2735浏览 0评论

关于白参菌的记载

关于白参菌的记载

白参菌别名裂褶菌、白蕈、树花、鸡毛菌，隶属于担子菌亚门，伞菌目，裂褶菌科。白参菌是一种食药兼用名贵珍稀菇菌。其子实体富含多糖、蛋白质、麦角甾

2018-12-07 15:13 1520浏览 0评论

鸡枞菌的历史记载

鸡枞菌的历史记载

鸡枞菌又称伞把菇，四大名菌之一，鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，在食用野生菌中为珍品。鸡枞菌的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼

2018-12-10 16:55 3049浏览 0评论

白参菌的烹饪方法

白参菌的烹饪方法

白参菌既可单独炒食，又可作为食谱作料，也是制作腌腊、罐头的上乘原料。

2018-12-07 13:55 1792浏览 0评论

鸡枞菌炖土鸡的做法

鸡枞菌炖土鸡的做法

鸡枞为真菌植物门真菌鸡的子实体。产于四川、贵州、云南、广东、广西、福建、台湾、江苏等地。鸡枞是云南著名特产，因肥硕壮实、质细丝白、清香可口，

2018-12-11 16:08 3411浏览 0评论

白参菌的药用和食用价值

白参菌的药用和食用价值

白参菌是一种食药兼用的珍稀菇菌。其菇有清肝明目、滋补强身的功效。据云南省农科院测试中心对人工栽培的白参菌分析，白参菌中人体必需的8种氨基酸总

2018-12-07 15:18 1823浏览 0评论

教你识别真假羊肚菌

教你识别真假羊肚菌

因为羊肚菌不是日常饮食中经常出现的蘑菇，所以在挑选上不是很精通。羊肚菌如何挑选？

2018-12-10 16:05 3632浏览 0评论

最全羊肚菌煲汤方法

最全羊肚菌煲汤方法

羊肚菌煲汤是最受欢迎的美食了，可以搭配很多食材，美味又营养，但是很多人又担心羊其相克食物。那么羊肚菌同什么煲汤最好?羊肚菌可以和什么一起煲汤

2018-12-10 16:13 2344浏览 0评论

羊肚菌含有人体不能自制但必备的氨基酸

羊肚菌含有人体不能自制但必备的氨基酸

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚

2018-12-10 15:45 3012浏览 0评论

羊肚菌的种植时间不再受季节影响

羊肚菌的种植时间不再受季节影响

野生羊肚菌由于丰富的营养价值价格较高，受利益驱使，部分资源濒临灭绝······

2018-12-10 15:34 2012浏览 0评论

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